中國制造如何追趕德國制造？

中國制造與德國制造是一個(gè)被無(wú)數次拿來(lái)對比的話(huà)題，因此討論中國制造何時(shí)達到德國制造的水平也就成了許多人樂(lè )此不疲的事。德國工業(yè)百年歷史的積累和沉淀與中國多快好省的發(fā)展過(guò)程，決定了兩國制造業(yè)的水平的天然差距。

到底中德兩國制造業(yè)的差距有多大，什么時(shí)候中國能追趕上德國制造業(yè)的水平？

德國工業(yè)的成就源自于一百多年工業(yè)革命的悠久積累與深厚沉淀。而中國與之相比的差距，我認為，不在于技術(shù)投資，不在于創(chuàng )新意識，而恰恰在于對“積累”與“沉淀‘的輕視。

輕松一點(diǎn)，咱們先來(lái)講故事。你是否也聽(tīng)過(guò)：
1. 大公司的生產(chǎn)線(xiàn)會(huì )發(fā)生空包裝的問(wèn)題，于是斥巨資請來(lái)博士生研究改造。同樣的問(wèn)題，小作坊的農民工用一臺電風(fēng)扇把空包裝都吹走了。
2. 美國航天局斥巨資開(kāi)發(fā)能夠在太空使用的內壓式墨水筆，而蘇聯(lián)宇航員——用鉛筆。

咱們最喜歡這類(lèi)小聰明了，還樂(lè )此不疲的傳誦。而每一次傳誦的潛臺詞就是：哈哈你看，高學(xué)歷有什么用，知識淵博有什么用，還不如我拍拍腦袋抖個(gè)機靈來(lái)的管用。連武俠小說(shuō)也是這樣，苦練幾十年的人注定只是綠葉，主角只要撿到本秘籍就可以天下無(wú)敵了。

——其實(shí)，我們追求的就是一種自我安慰：別人付出的努力不值一提，我總能找到不努力也成功的方法。

但很可惜，現實(shí)不是這樣的。

——如果你知道蘇聯(lián)最終仍舊是斥巨資采購了美國的太空筆，如果你愿意思考其中的原因，那么你自然也該知道，每一個(gè)樂(lè )于“分享”那種故事的人，都是在為自己貼上無(wú)知的標簽。

——小作坊當然可以用電風(fēng)扇吹走空包裝，但如果你是一萬(wàn)條生產(chǎn)線(xiàn)的大企業(yè)，你去裝一萬(wàn)個(gè)電風(fēng)扇嗎？一萬(wàn)條線(xiàn)的空包裝，且不說(shuō)產(chǎn)能浪費的問(wèn)題，光是每天撿盒子就能要你的命。

電風(fēng)扇的方法不好嗎？
好，對于小作坊來(lái)說(shuō)，這就是最優(yōu)的解決方法。但問(wèn)題是，這個(gè)方法具備普遍意義嗎？能夠適應更龐大、更復雜的環(huán)境嗎？這就是問(wèn)題了。

小聰明、小機靈通常只在小作坊模式下有用，當企業(yè)規模擴大了、技術(shù)級別提高了，各種問(wèn)題自然接踵而至，裝電風(fēng)扇這種小伎倆又能夠支撐多久呢？蘋(píng)果這級別的公司是靠小聰明走到今天的嗎？拿小作坊的“權宜之計”，去嘲笑大作坊“嚴謹踏實(shí)”，這就是裹足不前的原因了。所以中國不缺一夜暴富的土豪，卻沒(méi)有底子夠硬的龍頭，此絕非偶然。別人辛苦幾十年研究出來(lái)的技術(shù)和管理模式，這樣的積累不是抖個(gè)機靈就能一蹴而就的。除了看到別人的＂突破＂，更請看到別人的＂積累＂。以現代科學(xué)而言，后者甚至更為重要。

說(shuō)的難聽(tīng)點(diǎn)，對投機取巧的追捧，其實(shí)就是對不勞而獲的幻想。社會(huì )風(fēng)氣如此，只能讓人徒呼奈何。

現代科技的核心精神，不在于夢(mèng)筆生花式的突破創(chuàng )新，而在于承前啟后式的層層遞進(jìn)。達到這個(gè)目標的方式，就是三個(gè)字：標準化。

標準化指的是一種建立共同認可的標準、由此創(chuàng )建溝通渠道、提高溝通效率的過(guò)程。比如使用統一的文字，這就是最簡(jiǎn)單的標準化，從此有了文明有了歷史有了人類(lèi)的一切。
說(shuō)的更簡(jiǎn)單一點(diǎn)，就是一種讓別人能夠繼承、復制你的工作的表達能力。
由此，后人能夠在你已達到的成果上進(jìn)一步努力，任何發(fā)展與進(jìn)步，必須要能積累下來(lái)才有意義。

至于很多人認為的標準化等同于流水線(xiàn)，以為只適用于大批量廉價(jià)產(chǎn)品，這是不了解標準化的本質(zhì)。

舉個(gè)例子：
假設你是一個(gè)沒(méi)有語(yǔ)言的猿人，今天你想吃烤野豬了，你有兩種選擇：
1. 你學(xué)一聲豬叫，有幾個(gè)弟兄聽(tīng)懂了，于是你們幾個(gè)去抓野豬。
2. 你也可以發(fā)明一個(gè)系統性的語(yǔ)言，從“我”到“打獵”到“野豬”，然后再花力氣推廣　　你的系統，花力氣教育你的弟兄，終于有一天你可以用每個(gè)人都理解的語(yǔ)言說(shuō)：“弟兄們　　，今天吃烤野豬，咱們走吧！”

所以哪一個(gè)方法更容易？很多人肯定覺(jué)得是第一種，我只要叫一聲就行了嘛。但是你考慮過(guò)復雜情況么？如果今天你要獵殺10頭野豬呢？如果你要抓猛犸象呢？如果要指揮隊友怎么辦呢？如果有人死活就是聽(tīng)不懂你的豬叫呢？

標準化就是一種遠見(jiàn)，一種將個(gè)體方案投射到復雜環(huán)境、把每一步都為將來(lái)鋪路的思考方式。
我們當然無(wú)法要求所有人都具備這種遠見(jiàn)和精神，但正是那些為未來(lái)而思考的偉人，才能在文明歷程上留下印記。

再舉個(gè)例子，看看中西方的差異。就以做菜為例。讓我們比較一下中西方的菜譜，以示公平，咱們都做烤雞：

即便不懂英文，你也一定看得到差別：右邊充滿(mǎn)了精確的數字和單位，甚至一只雞該有多重、能夠喂飽幾個(gè)人都寫(xiě)的清清楚楚。而左邊的，不出意外，當然就是各種“少許”、“適量”。如果你是初學(xué)者，請問(wèn)你會(huì )選擇哪一邊的菜譜？哪一邊的更能讓人學(xué)會(huì )、學(xué)好？

介于爭論的人太多，我再解釋一下：標準化不代表單純的精確化，核心意義是降低溝通成本。中餐食譜的問(wèn)題不在于有沒(méi)有數字，而在于大大提高了學(xué)習難度。如果我太蠢了，就是看不懂“適量”是多少，怎么辦？你咬死我？拜托也別拿自由發(fā)揮當借口了，真把幾克幾克寫(xiě)明白了，你就不能自由發(fā)揮了？你比我還蠢??？你讓人從模糊中揣摩數字，和讓人從數字中自己調節，到底哪一個(gè)成本更高？

舉個(gè)極端例子，有一天現代文明沉入海底，億萬(wàn)年后的新人類(lèi)挖掘出了這兩份文物級的食譜，如果他們破解了上面的文字，西餐分分秒秒就能重現出來(lái)，而中餐就只能扔垃圾桶了。然后他們會(huì )說(shuō)，西餐真好吃，西方文明真厲害，中餐真垃圾，可見(jiàn)這里的文明也很落后。你心痛不心痛？

而更諷刺的是，居然一天到晚有人分享：“老外學(xué)做中國菜，看到‘鹽少許、糖適量’都崩潰了”——分享時(shí)甚至還充滿(mǎn)了自鳴得意之色，簡(jiǎn)直讓人以為中華美食是靠著(zhù)“少許”、“適量”來(lái)統治世界的。每次看到這種分享我都難過(guò)。

中國菜的博大精深源于其深厚的底蘊，而正因為標準化的缺失，所以美食的傳承變得十分困難，傳統美食正在不可逆轉的流失。你是否也抱怨過(guò)，口味正宗的老飯館越來(lái)越少？就因為沒(méi)人知道適量到底是多少，大師傅也許能夠把握平衡，傳到下一代時(shí)就沒(méi)人記得了。

這種對標準化的輕視（甚至可以歸結為對邏輯思考的輕視），正是意識形態(tài)上的根本缺陷。

肯定有冥頑不靈的人要說(shuō)，中國菜是藝術(shù)，不適合標準化。

首先，你的拉面餃子就是藝術(shù)，別人的漢堡披薩就是流水線(xiàn)出來(lái)的俗物。這種狹隘的民族主義正是不思進(jìn)取的遮羞布。

其次，你要先掌握了標準化的方法，再融合自己的突破，那才叫藝術(shù)。而如果連最基本的標準法都搞不定，那叫“沒(méi)學(xué)會(huì )”，說(shuō)的多好聽(tīng)都沒(méi)有用。下棋也要學(xué)打譜，繪畫(huà)也要學(xué)明暗，如果有人一上來(lái)就不肯學(xué)基礎，那是純粹的耍流氓。

再次，很多人不僅輕視了標準化的重要性，更輕視了其難度。那些寫(xiě)”少許“、”適量“的人，他們僅僅是不想寫(xiě)數字嗎？恐怕他們也寫(xiě)不出來(lái)吧。不是我瞎說(shuō)，同一個(gè)菜讓他燒兩遍，估計咸淡口味都不一樣。別說(shuō)什么”適量“是為了創(chuàng )意發(fā)揮了，你創(chuàng )出來(lái)了也沒(méi)用，因為你創(chuàng )完了自己就給忘了。很多不寫(xiě)數字的，不是不想，是不能爾。

真正做過(guò)科研的人就會(huì )明白，實(shí)驗做的出是一碼事，論文寫(xiě)的出是另一碼事。

武俠小說(shuō)總是喜歡說(shuō)，資質(zhì)平庸之輩拘泥于招式而不知變通，于是自詡有資質(zhì)的投機者們便興高采烈的以為只要會(huì )變通就行了。殊不知你連基礎都沒(méi)打牢就胡亂變通，取死之道爾。

這正是當今的大多數中國人，不以為恥、反以為榮。

而相比較，肯德基麥當勞這種垃圾食品，雖然水準不算太高，但品質(zhì)始終如一。

別說(shuō)經(jīng)歷幾十年都不會(huì )失傳，而且你去街上隨便拉一個(gè)人都能做出同樣水準的炸雞——別小看了這個(gè)能力，人家就是靠這一條橫掃全球。反觀(guān)中國，連蘭州拉面都越做越差，還口口聲聲的不屑于人家的科學(xué)方法。這正是讓人痛心疾首之處。
而這些輕視傳承與標準化的人，也正是華夏文明失傳的幫兇。

再來(lái)個(gè)西方的例子，圣經(jīng)里有一段我特別喜歡：
人類(lèi)最早是說(shuō)同一種語(yǔ)言的，有一天大家聚在一起，計劃造一座巴別塔（通天塔），以挑戰至高的神?！耙腿A說(shuō)、看哪、他們成為一樣的人民、都是一樣的言語(yǔ)、如今既作起這事來(lái)、以后他們所要作的事、就沒(méi)有不成就的了?！?

上帝當然不能由著(zhù)他們來(lái)。全知全能的神是怎么應對的呢？放地震、暴風(fēng)雪、流星雨？當然不會(huì )，上帝只做了一件很微妙的事情：“變亂他們的口音、使他們的言語(yǔ)、彼此不通?！庇谑怯薮赖牡厍蛉酥荒芨髯詾閼?，沒(méi)過(guò)多久就放棄了。

再來(lái)個(gè)本土化的例子：但凡說(shuō)到秦始皇的功績(jì)，必會(huì )提到“統一度量衡”、“統一貨幣”。這也是在執行標準化管理的一個(gè)實(shí)踐，后人無(wú)論怎么丑化秦始皇，這段功績(jì)都是無(wú)法否定的。而事實(shí)也確實(shí)如此，統一了這些標準，華夏才能作為一個(gè)整體而強大。

這就是標準化思維的戰斗力。

為什么小聰明不行。小聰明就是你的方法別人用不上、別的場(chǎng)合用不上，所以放到整個(gè)文明長(cháng)河里是沒(méi)有意義的。你解決了這個(gè)個(gè)別問(wèn)題，很好，我為你的創(chuàng )新精神而喝彩；但是人類(lèi)的技術(shù)水平提高了嗎？很難說(shuō)。如果整個(gè)民族，解決每一個(gè)問(wèn)題，都只能構成獨立事件，無(wú)法串聯(lián)在一起，那無(wú)論多聰明都只能是原地踏步。

而指望個(gè)體的創(chuàng )新突破能夠瞬間打敗別人整體的百年傳承，這無(wú)異于癡人說(shuō)夢(mèng)。所以“中國制造”如果想趕上甚至超過(guò)“德國制造”，首先要把所有幻想都丟掉，然后一步一個(gè)臺階地出發(fā)才是正途。